O IFEC – Instituto de Formação e Educação Cooperativa foi criado em 20 de maio de 1987, publicação no DR nº 150, III série de 03.07.1987.
Em sua substituição em 30.03.1993 foi constituído IFEC Fundação Rodrigues Silveira, publicada no DR Nº 157, III série de 07.07.1993.
Obteve o reconhecimento de Fundação por sua Excelência o Secretário de Estado da Administração por despacho de 1998/11/02, decisão publicada no Diário da republica II
Já em 20.10.2009 a Fundação viu os seus estatutos alterados e autorizados pela Presidência do Concelho de Ministros.
O IFEC é titular de um prédio Rústico denominado Quinta do Ribeiro com uma área de 47,5ha e dois prédios urbanos, um edifício ocupado pela Escola Profissional Tecnológica e Agrária de Moimenta da Beira e o outro intitulado por “Palacete”.
A Fundação com sede na Quinta do Ribeiro pessoa coletiva de direito privado que tem como estrutura orgânica o Conselho de Administração, o Conselho Consultivo e o Conselho Fiscal.
O Conselho de Administração é composto por um Diretor, um Vice-Diretor e um Diretor de Serviços.
O Conselho Consultivo é constituído por dois representantes da cooperativa Agrícola do Távora, dois representantes da cooperativa do Alto Paiva, dois representantes da Associação de Criadores de Gado de Moimenta da Beira, um representante da Assembleia Municipal de Moimenta da Beira, um representante da Junta de Freguesia da Rua, por um representante da Associação dos fruticultores da Beira Távora e um representante da Associação Cultural e Recreativa da Vila da Rua e três individualidades de reconhecido mérito.
O Conselho Fiscal é composto por três membros, um Presidente e dois Vogais.